TIPO DI VINO: Rosso
CLASSIFICAZIONE: IGT
REGIONE: Sicilia
LUOGO DI PRODUZIONE: Comune di Santa Lucia del Mela (ME)
UVE: 100% Nero d’Avola
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol.
COLORE: Rosso rubino intenso tendente al rosso cupo, con lievi riflessi purpurei.
PROFUMO: Porge un elegante bouquet di frutta a bacca rossa ben dosato a leggerissime sensazioni aromatiche debolmente amarognole (mandorla) ma piacevoli.
SAPORE: Entrata piacevolmente rotonda; una corretta acidità ed una tannicità decisa ma piacevole subentrano subito dopo rinfrescando il palato.
ABBINAMENTI: Vino ideale per accompagnare l’intero pasto, in particolare con affettati e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra 8 e i 10°C.
COMMERCIALIZZATO IN: Brasile