TIPO DI VINO: Bianco
CLASSIFICAZIONE: DOC
REGIONE: Veneto
LUOGO DI PRODUZIONE: Parco nazionale della Lessinia
UVE: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol.
COLORE: Color oro con sfumature ramate o buccia di cipolla bionda.
PROFUMO: Apre all’olfatto con note minerali e fruttate di melograno. Sentori di frutta bianca, pera e mela golden.
SAPORE: In bocca è pieno e ricco, con sentori di frutta gialla matura. Struttura ed equilibrio, lungo e complesso, la sua spiccata sapidità lo rende un vino dalla forte personalità e versatile.
ABBINAMENTI: Minestre sostanziose, risotti, primi piatti con sughi di pomodoro, di carni bianche o di pesce. Si accompagna bene alle carni bianche, ai pesci in frittura, al forno e in guazzetto di pomodoro. Piacevole anche come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C.
COMMERCIALIZZATO IN: USA