Tipologia: Rosso
Classificazione: IGP
Zona di produzione: Lecce (Puglia)
Uve: 85% Negroamaro 15% altri vitigni raccomandati
Gradazione: 13,5% vol
Colore: Rosso intenso con gradevoli riflessi granata
Profumo: Ampio e folto di piccoli frutti ben maturi.
Sapore:  Vellutato, armonico e persistente.
Abbinamento: Indicato per primi piatti in genere, bolliti, arrosti di carne, insuperabile sulla cacciagione.
Temperatura di servizio: Si serve a temperatura ambiente (18°C)