TIPO DI VINO: Rosso
CLASSIFICAZIONE: DOC
REGIONE: Sicilia
LUOGO DI PRODUZIONE: Santa Lucia del Mela (ME)
UVE: 100% Nero d’Avola
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol.
COLORE: Rosso rubino con riflessi tendenti al granato.
PROFUMO: Vino di odore tipico, con un bouquet fruttato e sentori di marasche, prugne e spezie.
SAPORE: Deciso, corposo, con una struttura armonica persistente.
ABBINAMENTI: Formaggi stagionati, salumi, secondi piatti di carne, ragù, ostriche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C. Si consiglia di servire in caraffa aprendo la bottiglia mezz’ora prima.
COMMERCIALIZZATO IN: Brasile