TIPO DI VINO: Rosso
CLASSIFICAZIONE: IGP
REGIONE: Sicilia
LUOGO DI PRODUZIONE: Sicilia occidentale, Agro di Alcamo.
UVE: 60% Shiraz e 40% Nero d’Avola
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol.
COLORE: Rosso rubino intenso.
PROFUMO: Ampio con note di frutta a bacca rossa con lievi sentori di vaniglia e spezie.
SAPORE: Pieno, armonico, rotondo con struttura tannica equilibrata.
ABBINAMENTI: Accompagna bene carni rosse, bolliti misti e i formaggi a pasta dura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C
COMMERCIALIZZATO IN: Paraguay, Brasile