TIPO DE VINO: Tinto.
CLASIFICACIÓN: IGT.
REGIÓN: Veneto.
LUGAR DE PRODUCCIÓN: El Cabernet producido en la región de Veneto, a partir del este, se cultiva en las provincias de Venecia, Treviso, Padua, Vicenza y Verona.
UVAS: 100% Cabernet.
CONTENIDO ALCOHÓLICO: 12% vol.
COLOR: Rojo rubí (tendiente a granate con el envejecimiento).
AROMA: Las características etéreas y herbáceas, las notas etéreas y los aromas típicos de las bayas oscuras realzan este Cabernet.
SABOR: Cuerpo suave y aterciopelado, seco, sabor pleno y buena acidez, taninos y persistencia.
MARIDAJES: Va especialmente bien con platos de pasta, champiñones y carnes a la parrilla. El sabor suave con notas de linaje ligeramente verde pero de buen linaje, junto con las notas de frutos rojos (moras silvestres y frambuesas) hacen que sea igualmente recomendable acompañar carnes glaseadas o horneadas, tanto de plumas como de pieles, aves de corral. Carnes nobles, estofadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18 ° C, descorche la botella unos minutos antes de probar.
COMERCIALIZADO EN: Brasil, Paraguay.