TIPO DI VINO: Rosso
CLASSIFICAZIONE: DOCG
REGIONE: Piemonte
LUOGO DI PRODUZIONE: Piemonte
UVE: 100% Barbera
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
COLORE: Rosso intenso
PROFUMO: Il profumo è del vino forte, e ricorda la marasca, che si sviluppa in fragranze di spezie e tabacco
SAPORE: Il gusto è secco, corposo, con un’acidità che lo distingue e dopo un adeguato periodo di invecchiamento diventa rotondo ed armonico.
ABBINAMENTI: Primi piatti con ragu’; piatti di carne arrosti e carni allo spiedo, formaggio (anche stagionato)
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 °C
COMMERCIALIZZATO IN: USA